Prazne

Koliko gramov v žlički

V večini receptov glede na natančno težo nekaterih sestavin. Da bi posoda bila okusna, morate upoštevati natančno maso teh izdelkov in jih meriti z žlicami ali utežmi. Žličke se uporabljajo za merjenje tekočih in razsutih izdelkov iz antičnih časov. To je dokaj natančno merilo teže, v katero na srečo ni dvoma. Koliko gramov v čajni žlički nekaterih izdelkov bo opisanih v tem članku.

Tabela za merjenje razsutih izdelkov

Če ne upoštevate teže sestavin, lahko jed pokvarite. To ne velja samo za kosilo, zajtrk, večerjo, ampak tudi za konzervirano hrano, kumarice, domače pijače (vino, sokove). V nekaterih primerih morate vsa kulinarična prizadevanja dobesedno vrniti v žaro. Zato ni presenetljivo, da se številne hostese sprašujejo, kako izmeriti maso določenih izdelkov. Pogosto se uporablja za te kuhinjske tehtnice, kozarce, žlice in žličke!

Koliko gramov razsutih izdelkov na čajno žličko

Ker je težko zapomniti težo v žlički vseh izdelkov, za udobje hostes pogosto sestavljajo tabele v kuharskih knjigah ali jih natisnejo na velikih listih in jih obesite neposredno na steno kuhinje. To je priročno in praktično, vam ni treba redno vzpenjati v knjige, zvezke, da se spomnimo, koliko gramov na čajno žličko sladkorja ali soli. Spodaj je tabela ukrepov za proizvode v razsutem stanju.

Ime izdelkaMaso v čajni žlički s hribomMaso v žlički brez hriba
Moka84
Sladkor75
Sladkor108
Dodatna sol86
Kamena sol108
Mleti črni poper75
Soda97
Ajda75
Slika97
Suhi kvas53
Pecilni prašek85
Citronska kislina65
Zemeljski arašidi75
Hercules64
Pea108
Fižol119
Leča75
Rozine85
Mack53
Kravji sir108
Pomembno! Če so sestavine recepta takoj označene v žličkah, mora biti označena tudi oznaka »z drsnikom« ali »brez drsnika«. Za proizvode v razsutem stanju je razlika v teži v prisotnosti ali odsotnosti diapozitiva lahko velika.

Tabela za merjenje tekočih proizvodov

Preberite tudi te članke.
  • Platicodone cvet
  • Bele lise na sadikih jajčevcev
  • Bee Zabrus
  • Graft pruner

Pri tekočih izdelkih je pogosto potrebna tudi natančnost. Za nekaj sekund, da ugotovite, koliko v čajni žlički ene ali druge sestavine bo pomagalo priročno tabelo za merjenje tekočih izdelkov.

Ime izdelkaMasa, v gramih
Čista voda5
Mleko (koza, krava)6
Smetana (30%)9
Kondenzirano mleko11
Krema5
Tekoči med9
Paradižnikova pasta10
Majoneza13
Tabela Kis6
Rastlinsko olje7
Stopljeno maslo (margarina)5
Jam / jam5

Z uporabo te tabele se ne bodo več pojavljale težave pri izračunu količine tekočega proizvoda.

Vsak izdelek ima svojo gostoto, zaradi česar se njihova masa v žličkah lahko zelo razlikuje!

Koliko gramov v žlički

Čajne žličke se pogosto uporabljajo pri izračunu količine gramov sestavin za testo ali v primeru začimb, ko morate narediti okusno omako ali pasto. Pogosto se za konzerviranje hrane uporablja čajna žlička (za merjenje količine kisa, sode, soli, sladkorja in drugih sestavin).

Mleta kava, žita in cimet v žlički iste količine - natanko 8 g

  • Suha gorčica se lahko uporablja ne samo v kuhanju, ampak tudi v domači kozmetiki. Merite ga le v strogih standardih, ker je zelo agresiven izdelek. V svoji žlički točno 4 g.
  • Kakav se meri v čajnih žličkah za pripravo okusne domače pijače. V primeru, ko morate narediti 1-2 skodelice, nima smisla jemati žlico, lažje je narediti čaj. V njej je 9 g tega izdelka.
  • Mleta kava, žitarice in cimet v žlički iste količine - natanko 8 g, vendar je instant kava nekoliko lažja od mlete kave, tehta le 6 g, zato je pomembno, da se spomnimo tega, da naredimo aromatično pijačo.
  • Pri kuhanju zdroba ali ovsene kaše, v času za otroka, morate upoštevati, da zdrob v žlički je 7 g, in ovsena kaša je samo 5 g!
  • Rastlinska, kremna, taljena in tekoča olja v žlički so različne količine. Rastlinsko olje približno 7 g. Tekoče maslo - 5 g, če pa vzamete, na primer, maslo, je njegova masa približno 6-7 g.
  • Ko uporabljate drobtine, morate včasih poznati natančno količino - v čajni žlički je 6 g.

    Medna tekočina v žlički do 9 g

  • Tekoča tekočina v žlički bo vsebovana v količini do 9 g. Če je že začela kristalizirati, se njena teža v tej posodi dvigne na 10-12 g ali 9 g, vendar brez drsnika!
Pomembno: Med se pogosto meri v žlicah, če pa je potreben, lahko uporabite žličko. Ta izdelek je zelo lepljiv, zato je pomembno, da se zavedate - del je ostal na žlici!

Drugi izdelki

Priporočamo, da preberete druge članke.
  • Korenček Tushon
  • Sorta grozdja Laura
  • Kako posaditi maline spomladi
  • Kletke za zajce

Nekateri redki izdelki niso našteti v standardnih tabelah, vendar je pomembno tudi vedeti, koliko gramov na čajno žličko teh sestavin.

  • Posušene gobe je včasih treba izmeriti za kuhanje juhe, omak. V žlički z drsnikom tega izdelka v celoti 4 g in brez tobaka - 2 g. Če so gobe zdrobljene, se masa dvigne na 6 in 4 g.
  • Želatina v prahu se meri pri pripravi aspik, želeja, žele tortic in podobnih dobrot. V žlički želatine v prahu samo 5 g.
  • Mleko v prahu se uporablja za pripravo pijač in otroške hrane. V čajno žličko le 5 gramov, kot tudi suhi kvas.
  • Čaj v žlički z drsnikom 4 g in brez tobaka - 2 g.

Čaj v žlički z drsnikom 4 g in brez tobaka - 2 g

Pomembno: Če kuhinjske tehtnice pogosto merijo težo, je bolje uporabiti preprosto čajno žličko ali menzo, da pojasnite maso izdelkov. Ne napadejo in so vedno točne!
  • Škrob se uporablja pri kuhanju ni zelo pogosto, če pa je naveden v receptu, potem ne delajte brez njega. V žlički 6 g, kot, mimogrede, in jajčni prašek.
  • Nageljni v čajni žlički s toboganom - 7 g, in brez tobaka - 3-4 g.

Merjenje mase izdelkov je preprosto. Izkušene gospodinje vedo, koliko gramov na čajno žličko ali žlico najrazličnejših živil, ker pogosto kuhajo. Mladi kulinarični strokovnjaki bi morali držati priročne mize kot namig. Ne pozabite, da je okusna jed odvisna ne le od svežine sestavin, ampak tudi od njihove natančne količine.

Oglejte si video: 022 Eksperiment: Koliko sladkorja ima Coca Cola? (Februar 2020).